중학교 3학년이신데 벌써 요리 쪽으로 진로를 정하고 특성화고까지 고려하는 것은 정말 멋진 일이에요! 일찍부터 목표를 정하고 준비하면 성공할 가능성이 훨씬 높아진답니다.

요리 관련 진로를 위해서는 대학교 진학 전에 특성화고(조리고, 제과제빵고 등)에서 실력을 다지고 경험을 쌓는 것이 중요해요. 이후에는 더 전문적인 지식과 기술을 배우기 위해 대학교에 진학하게 됩니다.

현재 2025년 6월 6일 기준으로, 국내에 조리학과나 베이커리과(제과제빵학과)가 있는 주요 대학들을 알려드릴게요.

조리학과 (호텔조리과, 외식조리과 등)

* 서울/수도권:

* 경희대학교 (호텔관광대학): 호텔조리외식경영학과 (아주 유명하고 전통 있는 학과입니다.)

* 세종대학교 (호텔관광대학): 호텔외식경영학과 (조리 전공이 강합니다.)

* 경기대학교: 외식조리학과

* 한양대학교 에리카캠퍼스: 외식산업경영학과 (조리 실습 비중이 높습니다.)

* 가천대학교: 외식경영학과 (조리 실습 포함)

* 대림대학교: 호텔조리과

* 수원과학대학교: 호텔조리과

* 동원대학교: 호텔조리과

* 한국관광대학교: 호텔조리과

* 인천재능대학교: 호텔외식조리과

* 명지전문대학: 호텔조리과

* 서일대학교: 호텔조리과

* 신안산대학교: 호텔조리과

* 청강문화산업대학교: 푸드스쿨 (세부 전공 다양)

* 백석예술대학교: 외식산업학부 (호텔조리 전공)

* 지방 (일부만 기재, 매우 많음):

* 우송대학교: 호텔외식조리전공, 글로벌한식조리전공 등 (대전, 외국인 교수님들과 영어 수업 등 국제화된 커리큘럼이 강점)

* 혜전대학교: 호텔조리외식계열 (충남 홍성, 전문성 있는 교육으로 유명)

* 부산여자대학교: 호텔외식조리과

* 동의과학대학교: 호텔조리과

* 대구한의대학교: 호텔외식조리전공

* 영남이공대학교: 호텔외식조리과

* 제주한라대학교: 호텔조리과

* 전주대학교: 한식조리학과 (한식 특성화)

* 광주대학교: 외식조리영양학과

* 동원과학기술대학교: 호텔조리과

* 조선이공대학교: 호텔조리과

* 원광보건대학교: 조리제과제빵과

베이커리과 (제과제빵과, 제과제빵커피과 등)

* 서울/수도권:

* 경희대학교: 외식산업경영학과 (조리 외에 제과제빵 분야도 다룹니다.)

* 세종대학교: 호텔외식경영학과 (제과제빵 관련 수업도 수강 가능합니다.)

* 경기대학교: 외식조리학과 (제과제빵 커리큘럼 포함)

* 가천대학교: 외식경영학과 (제과제빵 실습 포함)

* 청강문화산업대학교: 푸드스쿨 (제과제빵 전공이 특화되어 있습니다.)

* 혜전대학교: 호텔제과제빵과 (전문대학 중 매우 유명합니다.)

* 대림대학교: 호텔조리과 (제과제빵 과정 포함)

* 수원과학대학교: 호텔조리과 (제과제빵 과정 포함)

* 동원대학교: 호텔조리과 (제과제빵 과정 포함)

* 인천재능대학교: 호텔제과제빵과

* 한국관광대학교: 호텔제과제빵과

* 백석예술대학교: 외식산업학부 (제과제빵 전공)

* 명지전문대학: 호텔조리과 (제과제빵 실습 가능)

* 지방 (일부만 기재):

* 우송대학교: 외식조리전공, 제과제빵 관련 전공도 있습니다.

* 대전보건대학교: 제과제빵과

* 영남이공대학교: 제과제빵과

* 동주대학교: 제과제빵과

* 부산여자대학교: 제과제빵과

* 대구한의대학교: 제과제빵과

* 원광보건대학교: 조리제과제빵과

* 전주대학교: 한식조리학과 (한식 특성화지만, 제과제빵 관련 수업도 있을 수 있습니다.)

준비 조언

* 특성화고 진학 준비:

* 정보 수집: 원하는 특성화고의 입학 요강, 커리큘럼, 졸업 후 진로 등을 자세히 알아보세요.

* 내신 관리: 특성화고도 내신 성적을 반영하므로, 중학교 내신 관리를 꾸준히 하는 것이 중요합니다.

* 진로 탐색: 요리 관련 동아리 활동, 봉사 활동, 관련 자격증(한식조리기능사 등) 준비 등을 통해 경험을 쌓고 진로에 대한 확신을 가지세요.

* 요리 실력 쌓기: 집에서 간단한 요리나 베이킹을 꾸준히 해보면서 기본적인 실력을 키우는 것이 좋습니다.

* 대학교 진학 준비:

* 수시/정시 파악: 특성화고 졸업생을 위한 특별 전형이나 수시 모집 전형이 있으니, 목표하는 대학의 입학 전형을 미리 확인하세요.

* 포트폴리오 준비: 요리 대회 참가, 실습 경험, 자격증 등 자신의 강점을 보여줄 수 있는 포트폴리오를 만들어두면 도움이 됩니다.

* 대학별 특성 파악: 각 대학마다 강점으로 내세우는 분야(한식, 서양식, 제과제빵, 외식경영 등)가 다르므로, 자신의 관심 분야에 맞는 대학을 선택하는 것이 중요합니다.

* 꾸준한 관심과 열정:

* 요리 분야는 실력과 함께 끊임없는 연습과 노력이 필요한 분야입니다. 요리 관련 다큐멘터리, 프로그램 등을 보면서 최신 트렌드를 익히고, 다양한 식재료와 조리법에 관심을 가지는 것이 중요합니다.

지금부터 차근차근 준비하면 꿈을 이룰 수 있을 거예요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요. 응원합니다!