img
i
회원가입시 광고가 제거 됩니다
제과제빵 관련 대학 어떻게 가나요? 저는 고등학교 1학년 학생입니다성적은 중위권 정도이고 제과제빵 관련 대학교를 희망하고
저는 고등학교 1학년 학생입니다성적은 중위권 정도이고 제과제빵 관련 대학교를 희망하고 있습니다원래는 디자인 관련 학과를 준비하고 있었는데 진로가 바껴서제과제빵 관련 대학을 가서 디저트 카페를 창업하고 싶습니다지금부터 공부는 어떤 성적대를 유지해야 하고 포트폴리오나 실기,생기부도 어떤식으로 준비해야하나요??그리고 제과제빵 학원도 다녀야 할까요?또 제과제빵 관련 대학교는 어디가 있을까요?그래도 공부를 못하는 편은 아니라 좀 유명한 대학교로 가고싶어요!!더 준비하거나 필요한것이 있다면 말해주세요!
고등학교 1학년이신데, 미래 진로를 명확히 정하고 지금부터 준비하시려는 모습이 정말 멋지시군요. 디자인 분야에서 제과제빵으로 진로를 변경하신 만큼, 그 열정이 더욱 크실 것 같습니다. 디저트 카페 창업이라는 구체적인 목표까지 세우셨다니, 그 꿈을 이루실 수 있도록 제가 도움을 드리겠습니다.
제과제빵 관련 대학교 진학을 위해 다음과 같은 사항들을 준비하시면 좋을 것 같습니다.
1. 학업 성적 및 내신 관리
중위권 성적이시라면, 지금부터 주요 과목들의 성적을 꾸준히 관리하시는 것이 중요합니다. 특히 대학 진학 시 반영되는 내신 성적에 집중하여 상위권을 목표로 노력하시면, 선택의 폭이 넓어질 수 있습니다. 특성화고가 아닌 인문계 고등학교에 재학 중이시라면, 관련 교과(예: 기술가정, 화학, 생명과학, 식품영양 등)에서 좋은 성적을 받는 것도 도움이 됩니다.
2. 포트폴리오, 실기, 학교생활기록부 준비
* 포트폴리오 및 실기: 제과제빵 분야는 실기 능력이 매우 중요합니다. 대학교 전형에 따라 실기 시험이 있거나 포트폴리오 제출이 필요할 수 있습니다.
* 다양한 베이킹 경험: 다양한 종류의 빵, 과자, 케이크 등을 직접 만들어 보며 실력을 쌓으세요. 단순히 따라 하는 것을 넘어, 자신만의 레시피를 개발하거나 창의적인 디자인을 시도해보는 것도 좋습니다.
* 작품 사진 및 기록: 만든 작품들을 깔끔하게 사진으로 남기고, 제작 과정이나 특별히 신경 쓴 점 등을 기록하여 자신만의 포트폴리오를 만들어두세요.
* 제과제빵 기능사 자격증: 제과기능사와 제빵기능사 국가 자격증은 필수적으로 취득하시는 것이 좋습니다. 많은 대학에서 가산점을 부여하며, 실력과 성실성을 증명하는 중요한 요소가 됩니다. 바리스타 자격증도 함께 준비하시면 디저트 카페 창업 시 큰 도움이 될 것입니다.
* 학교생활기록부(생기부):
* 동아리 활동: 제과제빵 관련 동아리나 요리 동아리에 적극적으로 참여하여 관련 역량을 키우세요. 만약 학교에 없다면, 직접 만들어 보는 것도 좋은 방법입니다.
* 교과 세부 능력 특기 사항 (세특): 관련 교과 시간에 제과제빵과 연관 지어 탐구 활동을 하거나 발표를 하는 등, 적극적인 모습을 보여 교과 선생님께서 생기부에 기재해주실 수 있도록 노력하세요.
* 진로 활동: 진로 시간에 제과제빵 관련 직업 탐색, 선배와의 멘토링, 관련 전공 교수님 인터뷰 등을 통해 진로에 대한 깊은 고민과 열정을 보여주는 것이 좋습니다.
* 봉사 활동: 제과제빵 재능을 활용한 봉사 활동(예: 요양원, 고아원 등에서 빵이나 쿠키를 만들어 나누는 활동)은 인성 및 사회성을 보여줄 수 있는 좋은 기회가 됩니다.
3. 제과제빵 학원 수강 여부
네, 제과제빵 학원에 다니시는 것을 적극적으로 추천합니다. 학원에서는 체계적인 커리큘럼을 통해 기초부터 전문 기술까지 습득할 수 있으며, 자격증 취득에 필요한 실기 연습도 집중적으로 할 수 있습니다. 전문가의 지도를 받으며 실력을 빠르게 향상시키고, 포트폴리오 제작에도 도움을 받을 수 있을 것입니다.
4. 제과제빵 관련 대학교 안내
제과제빵 관련 학과가 있는 대학교는 많지만, 유명한 대학으로는 다음과 같은 곳들을 고려해볼 수 있습니다. 이 대학들은 조리와 제과제빵을 함께 배우는 경우가 많습니다.
* 경희대학교: 조리·서비스경영학과에서 제과이론 및 실습, 제빵이론 및 실습 등을 배울 수 있습니다.
* 세종대학교: 외식경영학과에서 제과제빵실습 등을 포함한 외식 관련 교육을 제공합니다.
* 경기대학교: 외식조리학과에서 제과제빵 실기 등을 배웁니다.
* 그 외에도 전국에 많은 전문대학과 4년제 대학에 제과제빵학과, 호텔조리학과, 외식조리학과 등이 개설되어 있으니, 각 학교의 교육과정과 입시 요강을 꼼꼼히 살펴보시는 것이 중요합니다. 대부분의 제과제빵 관련 학과는 수시 전형을 통해 많은 학생을 선발하므로, 수시 준비에 집중하는 것이 유리합니다.
5. 추가적으로 준비할 것들
* 식품 위생 및 영양 지식: 디저트 카페 창업을 목표로 하신다면, 식품 위생과 영양에 대한 기본적인 지식도 갖추는 것이 중요합니다. 이는 대학에서 식품학 등의 과목을 통해 배우게 될 내용이기도 합니다.
* 트렌드 분석 및 시장 이해: 국내외 디저트 트렌드를 꾸준히 파악하고, 다양한 디저트 카페를 방문하여 메뉴 구성, 분위기, 서비스 등을 직접 경험해보세요. 이는 나중에 자신만의 디저트 카페를 만드는데 귀중한 자료가 될 것입니다.
* 창의성과 디자인 감각: 디자인 관련 학과를 준비하셨던 경험은 제과제빵 분야에서도 큰 자산이 될 것입니다. 예쁜 디저트를 만들고 플레이팅하며, 나중에 카페를 디자인하는 데도 도움이 될 수 있으니 이 강점을 잘 살리세요.
지금부터 차근차근 준비하시면 충분히 원하시는 대학교에 진학하여 디저트 카페 창업의 꿈을 이루실 수 있을 것입니다.
질문